Süt analizi nedir? Bu yöntem çiğ sütte ilave su varlığını net bir şekilde tespit eder. Gerber’de haftada bir kez bireysel üreticilerden alınan numuneler, köylerdeki süt soğutma tankları, süt toplama araçları ve fabrikadan gelen süt alım araçları kullanılarak süt yağı analizi yapılır. Sütte kaynatma testi neden yapılır? Amaç ve kapsam: Süt işletmelerinde uygulanan asit titrasyonu, alkol testi ve kaynatma testi gibi raf ömrü testleri genellikle sütteki asitlik artışını belirlemek amacıyla yapılır. Sütte soda testi neden yapılır? Soda testi, süt çiftliklerinde gıda güvenliğini ve ürün kalitesini sağlamada önemli bir rol oynar. Bu test, sahte katkı maddelerini tespit etmeye, süt ürünlerinin kalitesini kontrol…
Yorum Bırak