Hoşafa sonradan şeker eklenir mi? Şeker damak tadınıza göre az gelirse tekrar sulandırıp toz şeker ekleyin. Ancak kayısı zaten tatlı bir meyve olduğundan şekerle birleşip kayısının kendi tadından dolayı daha da tatlı hale gelir. Daha sonra kaselere bölüştürüp buzdolabında dinlendirip soğuk olarak servis edip içebiliriz. Afiyet olsun efendim… Hoşafa ne kadar şeker atılır? 5 su bardağı su ekleyip yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Kaselere veya şeffaf bardaklara koyarak servis edebilirsiniz. Hoşaf içine ne konur? Komposto olarak da adlandırılan bu hafif…
Yorum Bırak