Mardin’in en meşhur yemeği nedir? Soğan kebabı, kibbe (işkembe dolması), dobo, zingil ve irok (Mardin usulü içli köfte) şehrin en ünlü yerel yemeklerinden bazılarıdır. Ancak bu arada, “Kaburga dolması”, “Sembusek”, Alluciye (erik yahnisi), firkiye, killice (mardin hamuru) ve tatlılardan biri olan harire’yi denemenizi öneririz. Mardinin en çok neyi meşhur? Mardin denince aklımıza hemen gümüş işlemeler (telkari) gelir. Mardine gidince ne yenir? Mardin Yemek Rehberi – Ne ile ünlüdür?Genadir Çorbasıİçli KöfteLebeniye ÇorbasıHaşlanmış İçli Köfte, İkbebet.Soğan Kebabı – Soğanlı Mardin Kebabıİçli KaburgaÇağla Yemeği.Sembusek.Diğer makaleler…•13 Mart 2019 Mardin’in neyi meşhur tatlısı? Harire tatlısı, pekmez tatlısı olarak da bilinir, Mardin’in yöresel tatlılarından biridir. Harire,…
Yorum Bırak