Hellim peyniri ile börek yapılır mı? Krep hamurundan hazırlanan halloumi börekleri, içlerinde kullanılan halloumi peynirinden dolayı adını alır. Kıbrıs’a özgü bir peynir türü olan halloumi, genellikle tavada veya ızgarada kızartıldıktan sonra servis edilir. Malzemeleri hazırladıktan sonra, ev yapımı halloumi böreklerinin tarifine geçebiliriz. Böreğe hangi peynir koyulur? Genellikle beyaz peynir, quark veya cheddar peyniri gibi peynirler tercih edilir. Beyaz peynirin tuzlu ve hafif ekşi tadı, hamura benzersiz bir dokunuş verir. Quark, yumuşak kıvamıyla hamur dolgusuna hafiflik ve kıvam verir. Hellim peynir nerelerde kullanılır? Türk mutfağında hellim peyniri genellikle kızartılarak kahvaltıda tüketilir. Ayrıca kızartılmış hellim peyniri makarna, çorba ve salatalarda da kullanılır.…
Yorum Bırak