Kılıç balığı eti lezzetli mi? Türkiye’nin çevresindeki sularda artık nadiren bulunan son derece lezzetli bir balık türüdür. Akdeniz ve Ege’de tüm yıl boyunca bulunur, ancak Karadeniz bölgesinde yalnızca yaz aylarında bulunur. Fırında kılıç balığı nasıl pişirilir? Kılıç balığı fırında nasıl hazırlanır? Balık güzelce temizlenir. Küçük bir kaseye zeytinyağı, maydanoz, sarımsak, tuz, karabiber, sirke ve limon suyu koyun. Filetolanmış balığı bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede 5-10 dakika pişirin. Kılıç balığı nasıl marine edilir? Öncelikle kılıç balığını soyup temizliyoruz ve filetolara ayırıyoruz. Daha sonra derin bir kasede zeytinyağı, limon suyu, karabiber ve tuzu karıştırıyoruz. Kılıç balığı filetosunu içine koyup buzdolabında…
Yorum Bırak